Składniki:

Mąka pszenna 1 szklanka

Mąka pszenna razowa 1 szklanka

Woda 0,75 szklanki

Drożdże ok.10gram

Sól łyżeczka

Oliwa z oliwek 2 łyżki

Pestki słonecznika (lub inne ziarna czy orzechy w zależności co kto lubi)

Sposób przygotowania;

Mąkę mieszamy z solą. Drożdże dokradniemy wyrabiamy z łyżką wody i dodajemy mąkę, oliwę i z całości zagniatamy ciasto (gotowa masa powinna lekko kleić się do rąk). Do tak wyrobionej masy dodajemy słonecznik, wcześniej uprażony na suchej patelni. Odstawiamy aby lekko wyrosło. Formujemy bułeczki i ponownie posypujemy pestkami słonecznika. Ciasto jeszcze raz powinno odpocząć.

Pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 230 stopni.

Trik J !!! gdzieś wyczytałam że jeśli na dno piekarnika poukładamy kilka kostek lodu  (pół szklanki) to para która się wytworzy, spowoduje że bułeczki a raczej skórka będą super chrupiące. Osobiście zawsze o tym zapominam, ale gdyby ktokolwiek wypróbował, bardzo proszę o relacje w komentarzu.

Smacznego i zdrowego popołudnia Wam życzę J