Jeśli znudziły Ci się kanapki z żółtym serem, to pewnie spodoba Ci się pomysł na szybką, prostą i przepyszną kanapkę z innymi składnikami… Dzisiaj do gry wchodzi burak!

Składniki:

  • ulubione pieczywo
  • dobra oliwa
  • ser brie
  • burak
  • sałata rzymska
  • żółta papryka
  • kiełki brokuła, rzodkiewki lub lucerny

To, co zajmie nam teoretycznie najwięcej czasu, to burak. Należy go dokładnie umyć i, nie obierając, umieścić w folii aluminiowej. Piec w około 200 stopniach. Po około godzinie burak powinien być już upieczony.

Pieczywo polewamy odrobiną oliwy, umieszczamy też ulubione dodatki oraz pokrojonego w plastry buraka.

Dodatki, które wypisałam powyżej, świetnie się razem komponują.

To co, pomysł na drugie śniadanie? 🙂

Buraka warto włączyć do diety ze względu na wspaniałe właściwości prozdrowotne. Zawiera witaminę C (wspomaga walkę z infekcjami), B1 (dobrze działa na układ mięśniowy, krwionośny oraz pamięć), krwiotwórczy kobalt. Buraki łagodzą dolegliwości związane z menopauzą.

A poza tym są naprawdę pyszne.