Składniki (6-8 porcji)

mięso mielone 1kg

papryczka chilli 1 świeża

kmin rzymski, papryka w proszku, oregano po łyżeczce

czosnek świeży 1-2 ząbek

cebula czerwona 2 sztuki

pomidory w puszce 2 puszki

kukurydza 1 puszka

fasola w puszce 1 puszka

czekolada gorzka 2-3 rządki

kawa około 200ml

Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzej olej rzepakowy, usmaż na nim cebulkę z czosnkiem. Gdy się zeszkli, dodaj przyprawy. Następnie podsmaż mięso, dorzuć warzywa oraz pomidory.  Na koniec wrzuć czekoladę oraz kawę. Pogotuj całość około 1h na wolnym ogniu. Podawaj z ryżem.