Składniki (6-8 porcji)
mięso mielone 1kg
papryczka chilli 1 świeża
kmin rzymski, papryka w proszku, oregano po łyżeczce
czosnek świeży 1-2 ząbek
cebula czerwona 2 sztuki
pomidory w puszce 2 puszki
kukurydza 1 puszka
fasola w puszce 1 puszka
czekolada gorzka 2-3 rządki
kawa około 200ml
Sposób przygotowania:
W garnku rozgrzej olej rzepakowy, usmaż na nim cebulkę z czosnkiem. Gdy się zeszkli, dodaj przyprawy. Następnie podsmaż mięso, dorzuć warzywa oraz pomidory. Na koniec wrzuć czekoladę oraz kawę. Pogotuj całość około 1h na wolnym ogniu. Podawaj z ryżem.