Składniki:
jajka 2 sztuki
cukier puder 200g
olej 150ml
marchewki 200g
migdały zmielone 50g
orzechy zmielone 50g
mąka 200g
cynamon i soda po łyżeczce
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Jajka ubić na białą masę, dodać cukier i następonie, powoli wlewać olej. Marchewki zetrzeć na tarce i dodać do masy jajecznej razem z migdałami i orzechami. Na koniec wsypać makę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Ciasto pieczemy około 1h w temepraturze 150 stopni.