Działanie przeciwzapalne
Okazuje się iż kurkuma jest wspaniałą przyprawą dla osób cierpiących na zapalenie stawów. Powód jest bardzo prosty, kurkuma działa łagodząco i przeciwzapalnie, naukowcy przeprowadzający badanie, porównali jej wpływ do silnych leków przeciwzapalnych. Z taka tylko różnicą iż kurkuma jest produktem naturalnym, więc ogranicza możliwość wystąpienia skutków ubocznych.