Składniki
Pierś z kurczaka – połowa
Płatki kukurydziane 150g
Papier do pieczenia
Czosnek, sól, pieprz
Szklanka maślanki
Sposób przygotowania
Płatki należy rozgnieść aby utworzyły drobna panierkę. Zmieszaj płatki z solą, pieprzem. Kurczaka pokrój w kawałki, maślankę i rozgniecione ząbki czosnku, dopraw sola i pieprzem. Dobrze gdyby kurczak odstał kilka godzin, dzięki maślance mięsko skruszeje i nie będzie suche po upieczeniu. Kurczaka panieruj tylko w płatkach, maślanka zastąpi jajko. Układaj na blaszce. Piecz w rozgrzanym piekarniku, około 15-20 minut w 180 stopniach.