Składniki
- 1 nie duże awokado (około 10 dag)
- 10 dag jogurtu naturalnego
- ćwierć średniej cebuli
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- wyciśnięty soku z 1,4 cytryny
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Awokado kroimy na pół, pestkę najlepiej wyjąć wbijając w nią nóż i wykręcając, miąższ wyjmujemy łyżeczką i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie zrobił się czarny. Dodajemy pokrojoną w mała kostkę cebulę oraz jogurt naturalny. Całość zgniatamy widelcem lub blendujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i posiekaną pietruszką.