Składniki
1 cukinia
2-3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
4-5 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, papryka
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Cukinię umyj, pokrój na paski, dopraw Soła, pieprzem i papryką.
Jajko ubij, w osobną miseczkę wsyp mąkę, w trzecia miseczkę wsyp bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę. Kawałki pokrojonej cukinii zanurzaj w mące, jajku i na końcu w bułce tartej. Piecz na blaszce około 15 minut w 200-210stopniach.