Składniki (na 6 porcji)
Ugotowana kasza jaglana 1 szklanka
Ugotowane jajka 4 sztuki
Surowe jajko 1 sztuka
Pęczek szczypiorku
Sól, pieprz
Bułka tarta
Sposób przygotowania;
Wszystkie składniki wkładamy najlepiej do blendera i miksujemy. Jeśli takiego nie mamy, należy pokroić drobno jajka i szczypiorek i ugnieść wszystko praska do ziemniaków lub widelcem. Doprawiamy do smaku. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju (mają się tylko podpiec i zarumienić, surowe jajko się zetnie natomiast reszta składników jest już ugotowana). Ja lubie jeść je z sosem pieczarkowym, smacznego J