Składniki (2 porcje)

2 ćwiartki z kurczaka

200g jogurtu naturalnego

Przyprawa curry, sól, pieprz

3 kolorowe papryki

Ocet winny

miód

Sposób wykonania

Ćwiartki z kurczaka umyj, osusz i dokładnie posyp przyprawami wymieszanymi z 2 łyżkami oliwy (opcjonalnie) i jogurtem naturalnym. Możesz odstawić je na chwilę 2-3 godziny aby przeszły smakiem. Ja zawsze nacinam skórkę żeby przyprawy dostały się do mięsa. Wstaw kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz około 40-50 minut w piekarniku razem z sosem w którym leżał.

Paprykę pokrój w kostki, zmieszaj razem i dopraw. Ja zazwyczaj używam soli, pieprzu, miodu i octu winnego.

Po upieczeniu powstanie znakomity sos i soczysty kurczak, który w połączeniu z chrupiącą sałatka paprykową, świetnie nada się jako obiad czy kolacja.

Jedz na zdrowie ! J