Składniki
kurczak cały
butelka z lub po piwie (nalewamy wody)
Marynata
2-3 łyżki oleju
2-3 ząbki czosnku
czerwona papryka w proszku
Wszystko miksujemy na gładką papkę. Ja nacinam skórę kurczaka przy piersi oraz na udkach i wpycham marynatę pod skórę. Kurczaka nabijamy na butelkę i wkładamy po piekarnika. Piekę zwyczajowo (w zależności od wielkości kurczaka) około 1,5 do 2 godzin w temperaturze 180 stopni.
Warzywa
ziemniaki 2-3 sztuki
marchewka 2-3 sztuki
Sposób przygotowania
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Delikatnie skraplam je oliwa z oliwek i doprawiam przyprawa do ziemniaków. Wkładam do kurczaka na około 20-25 minut przed końcem pieczenia.