Składniki :

Kasza gryczana niepalona 100g

Maliny 100g

Mleko pół szklanki (u mnie bez laktozy)

Miód 1-2 łyżeczki

Orzechy lub migdały (garść)

Sposób przygotowania:

Kaszę należy zalać wodą i dodać do niej łyżkę soku z cytryny. Najlepiej zrobić to rano, jeśli gryczanka ma być podwieczorkiem (w każdym razie powinna odstać kilka godzin). Tak przygotowana kaszę, opłucz pod zimną wodą i zmiksuj w blenderze. Dodaj miód, mleko, maliny i dokładnie zmiksuj całość. Na wierzch posyp na przykład płatkami migdałów i świeżymi malinami.