Składniki:

dynia średnia

ziemniaki 2-3 sztuki

olej rzepakowy 2-3 łyżki

mleczko kokosowe puszka

cebula 1 duża

kurkuma, papryka słodka słodka. papryka ostra, sól po łyżeczce

Sposób przygotowania:

Na dnie garnka rozgrzej olej, usmaż w nim przyprawy oraz drobno posiekana cebulkę, kiedy całość się zarumieni, dorzuc pokrojona w kosteczkę dynię oraz ziemniaki, przesmaż. Dolej mleko kokosowe oraz wodę, gotuj do miękkości.