Składniki (2 porcje)
PLACKI
jajko 1 sztuka
mleko szklanka
proszek do pieczenia łyżeczka
otręby 3-4 łyżki
mąka do uzupełnienia całości, tak aby powstała gęsta masa.
SOS
mleko bezlaktozowe (używam go bo jest słodkie i nie trzeba dodawać innych kalorii w postaci miodu) szklanka
jagody pół szklanki (mogą być mrożone)
banan 2 sztuki
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą, dokładnie aby nie powstały grudki. Smażymy na 1 łyżeczce oleju kokosowego. Powinno wyjść około 6 sztuk niewielkich placków.
Składniki na sos miksujemy. Placki układamy na talerzu, polewamy sosem.
Smacznego