Składniki
Ziemniaki 2-3 sztuki
Dynia 1 sztuka
Cukinia 1 sztuka
Oliwa z oliwek 1-2 łyżki
Sól, pieprz, papryczka chili, łyżka miodu
Sposób przygotowania
Papryczkę chili kroimy bardzo drobno, dodajemy do niej sól, pieprz, miód i oliwę z oliwek. Całość blend ujemy lub dokładnie mieszamy. Warzywa obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i pozbawiamy nasionek, dokładnie obtaczamy w marynacie. Tak przygotowane pieką się w piekarniku w 180 stopniach przez około 30-40 minut. Stanowią idealny dodatek do mięsa lub pożywną, zdrową i nietucząca kolację.