Składniki
olej rzepakowy 2-3 łyżki
cebula 3 sztki średniej wielkości
por 0,5 łodygi
czosnek 2 ząbki
jogurt naturalny 3-4 łyżki
Sposób przygotowania ‚
Na rozgrzanym najlepiej powoli oleju rzepakowym, usmaż cebulę i pora. Kiedy zmiękną zblenduj je z jogurtem i dodaj do około 0,5 litra wody. Do całości na sam koniec dodaj czosnek. Zupę podaję z batatami, ugotowani na parze lub upieczonymi na chrupko w piekarniku.