Składniki

olej rzepakowy 2-3 łyżki

cebula 3 sztki średniej wielkości

por 0,5 łodygi

czosnek 2 ząbki

jogurt naturalny 3-4 łyżki

Sposób przygotowania ‚

Na rozgrzanym najlepiej powoli oleju rzepakowym, usmaż cebulę i pora. Kiedy zmiękną zblenduj je z jogurtem i dodaj do około 0,5 litra wody. Do całości na sam koniec dodaj czosnek. Zupę podaję z batatami, ugotowani na parze lub upieczonymi na chrupko w piekarniku.