25.08.2016 błonnik
Błonnik – ja ze szkoły zapamiętałam jedno zdanie „Miotełka dla jelit – zwyczajnie ma posprzątać” J
Czy to prawda czy może jednak nie?
Gdzie go szukać?
I co to w ogóle jest ten błonnik?
Błonnik to składnik który niezbędny jest aby zdrowo i szybko chudnąć. Dzięki niemu dłużej czujesz sytość. Dodatkowo błonnik pomaga Twoim jelitom w regularnych wypróżnieniach.
Błonnik w zasadzie nie jest produktem ciężko dostępnym. Znajdziesz go w wielu postaciach (konkretnie dwóch) i w wielu różnych produktach.
Wyróżniamy dwa rodzaje błonnika, jest to błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny.
Ten pierwszy tworzy w jelitach pewien rodzaj galarety. Ma właściwości wiążące wodę a co za tym idzie, pęcznieje w żołądku i powoduje rozciągnięcie jego ścian i słynne już uczucie sytości. Na dodatek właśnie błonnik ma magiczna funkcję „obklejania” górnych części przewodu pokarmowego, powoduje tym samym że cukry są dłużej wchłaniane. Jak już wiesz, powolne wchłanianie węglowodanów stabilizuje poziom cukru we krwi, przez co dłużej odczuwasz sytość. Kolejnym aczkolwiek nie jedynym plusem jest fakt, że oczyszcza organizm z toksyn. Jest lekiem na biegunkę, jest pożywka do wytworzenia się w jelitach pożytecznych bakterii.
Drugi, nierozpuszczalny w wodzie, wchłania wodę ale nie ulega rozpuszczeniu. Jest jak gąbka, która pomaga zmiękczyć stolec i zwiększyć jego objętość. Dodatkowo przyspiesza perystaltykę Twoich jelit, to właśnie ten rodzaj błonnika pokarmowego, to ta słynna miotełka. Ponieważ nierozpuszczalny błonnik wchłania wodę, zwiększa swoja objętość i jednocześnie, sprząta w jelitach, eliminując złogi, zaparcia i inne tego typu nieprzyjemne historie.
Znajdziesz go głównie w skórkach oraz miąższu owoców czy warzyw i w ziarnach a także w roślinach strączkowych, kaszach czy orzechach.
Błonnik występuje powszechnie i dobrze by było gdyby Twoja dieta dostarczała Ci go około 25 gramów dziennie.
Skoro więc już wiesz że go potrzebujesz to zastanówmy się, skąd go zdobyć. Jakie Pólki sklepowe odwiedzać i jakie produkty kłaść do koszyka, aby razem z opakowaniem wynieść jak najwięcej błonnika.