Kurkuma i dlaczego warto dodawać ją do potraw

Kurkuma i dlaczego warto dodawać ją do potraw

Bardzo podobna do swojego równie zdrowego brata, jednak odbiegająca od niego pięknym, intensywnym kolorem. Kurkuma czyli przyprawa która w ostatnim czasie, tej bardzo niezdecydowanej pogody, zawładnęła moim sercem jak i kuchnią. Dlaczego warto kupić paczkę tegoż...
Truskawka – mały owoc, wielka moc

Truskawka – mały owoc, wielka moc

Owoc mojego dzieciństwa, cos na co czekałam każdego roku kiedy tylko słońce zaczynało mocneij grzać i na małych, niepozornych zielonych krzakach, pojawiały się czerwone owoce. Mówie oczywiście o truskawkach, gdyz jak zauważyłam powoli zaczynają one trafiac do sklepów....
Tradycja na talerzu czyli co z tymi ziemniakami?

Tradycja na talerzu czyli co z tymi ziemniakami?

Ziemniaki, z tego co zauważyłam w wielu przypadkach jeden z pierwszych produktów spożywczych, odrzucany na samym początku planowanej „diety”. Obwiniane o nadmiar kilogramów i omijane w sklepie podczas głodówek. Czy rzeczywiście ich zawartość jest taka straszna dla...
Alternatywa dla tradycji – bataty.

Alternatywa dla tradycji – bataty.

W Polskiej kuchni chyba jeszcze mało znane, jednak powoli dostaja się do kulinarnych łask. Bardzo fajna, smaczna i przede wszystkim zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Mowa oczywiście o batatach, czyli słodkich ziemniakach. Przybyły do nas z Ameryki...
Śledzie, śledziki…

Śledzie, śledziki…

Ze względu na nazwę wtorkowego, ostatkowego juz świętowania, domyślam się a raczje przypuszczam że wielu z Was zajadało się śledzikami 🙂 Dla tych którzy podczas tego pojadania i smakowania, zastanawiali się co właściwie jedzą i jaki ma to wpływ na ich zdrowie, śpieszę...