Zupa dyniowa z papryką

Zupa dyniowa z papryką

Składniki Dynia 1 sztuka Papryka czerwona 2 sztuki Masło  1 łyżka Cebula czerwona 1 sztuka Czosnek, sól, pieprz Sposób przygotowania Paprykę  i dynię należy upiec w piekarniku. Ja najpierw odkrajam główkę z papryki (później służy mi jak ozdoba na talerzu). Kroje...
Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa

Składniki: Kalafior 1 spora sztuka Marchew 5 Pietruszka 1 Cebula 2 Ziemniaki 5 Makaron drobny 1 szklanka Masło 2-3 łyżki Syrop klonowy lub miód 1 łyżka Jogurt 300ml Woda 3 litry Sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa marchewkę, pietruszkę i ziemniaki  obieramy i...
Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa

Składniki  (2-3 porcje) Czosnek 2 główki Cebulka 1 mała Bulion warzywny lub drobiowy (ja zostawiam zawsze trochę rosołu niedzielnego żeby nie gotować dwa razy, dobrze żeby bulion nie był z kostki bo nie ma on wartości odżywczych) 0,7l. Jogurt naturalny 150g Ser żółty...

Ogórkowa z kaszą

Składniki Produkty na rosół/bulion (tutaj według uznania, ja gotuję na rosole z 2 ćwiartek kurzych, 1 pietruszka, 1 seler, 1 por, 1 cebula) Produkty na zupę: Marchewka 2-3 sztuki (ścieram na tarce o grubych oczkach) Ogórki kiszone 3-4 sztuki (ścieram na tarce o...
krem z papryki i pomidorów

krem z papryki i pomidorów

– 1,5 kg dojrzałych pomidorów, – 1/2 kg  papryki czerwonej, – 0,5 papryczki chili (jeśli wolisz ostrzejsze dania) – 1-2 ząbki czosnku, – 0,5 szklanki ryżu, – kilka (3-4) łyżek oliwy, – sól, pieprz, bazylia i tymianek, –...