Składniki

  • 15 dag  masła
  • 200 g miodu
  • 170 g mąki pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 250 g zmielonych orzechów włoskich
  • szczypta soli
  • jajko i 2 łyżki mleka

Sposób przygotowania

Jajka wraz z masłem utrzyj na gładką masę, następnie dodaj miód. Następnie dodaj sól, zmielone orzechy oraz mąkę. Wyrób dokładnie na aż powstanie jednolite, gładkie ciasto. Schłodź w lodówce przez pół godziny. Tak przygotowane ciasto rozwałkuj na grubość 3mm. Wycinaj ciasteczka za pomocą foremki. Wierz posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 8-12 minut w temperaturze 170 stopni.