Składniki
- 15 dag masła
- 200 g miodu
- 170 g mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 250 g zmielonych orzechów włoskich
- szczypta soli
- jajko i 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania
Jajka wraz z masłem utrzyj na gładką masę, następnie dodaj miód. Następnie dodaj sól, zmielone orzechy oraz mąkę. Wyrób dokładnie na aż powstanie jednolite, gładkie ciasto. Schłodź w lodówce przez pół godziny. Tak przygotowane ciasto rozwałkuj na grubość 3mm. Wycinaj ciasteczka za pomocą foremki. Wierz posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 8-12 minut w temperaturze 170 stopni.