Składniki
250 g piersi z kurczaka
1 średniej wielkości burak
60 g kulek mozzarelli
1 pomarańcza
garść świeżej kolendry
Sposób przygotowania
Marynata:
Sok z pomarańczy, oliwa, kolendra sól, pieprz, papryka ostra . W takiej mieszance marynujemy pierś z kurczaka. Marynujemy kilka godzin a najlepiej całą noc. Grillujemy około 20 minut.