Składniki:
1 awokado
2 papryczki chilli
1 mała czerwona cebulka
Sok z połowy limonki
Opcjonalnie pomidor
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz, kolendra (świeża lub suszona)
Sposób przygotowania:
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ, dopraw sokiem z limonki, sola i pieprzem i kolendrą. Czosnek przeciśnij przez praskę. Papryczkę chilli, cebulkę i pomidora posiekaj drobno, dodaj do awokado. Wymieszaj lub zblenduj całość, podawaj jako pasta do kanapek lub dip.