Składniki:

1 awokado

2 papryczki chilli

1 mała czerwona cebulka

Sok z połowy limonki

Opcjonalnie pomidor

1 ząbek czosnku

Sól, pieprz, kolendra (świeża lub suszona)

Sposób przygotowania:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ, dopraw sokiem z limonki, sola i pieprzem i kolendrą. Czosnek przeciśnij przez praskę. Papryczkę chilli, cebulkę i pomidora posiekaj drobno, dodaj do awokado. Wymieszaj lub zblenduj całość, podawaj jako pasta do kanapek lub dip.