Składniki (2 porcje)
2 ćwiartki z kurczaka
200g jogurtu naturalnego
Przyprawa curry, sól, pieprz
3 kolorowe papryki
Ocet winny
miód
Sposób wykonania
Ćwiartki z kurczaka umyj, osusz i dokładnie posyp przyprawami wymieszanymi z 2 łyżkami oliwy (opcjonalnie) i jogurtem naturalnym. Możesz odstawić je na chwilę 2-3 godziny aby przeszły smakiem. Ja zawsze nacinam skórkę żeby przyprawy dostały się do mięsa. Wstaw kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz około 40-50 minut w piekarniku razem z sosem w którym leżał.
Paprykę pokrój w kostki, zmieszaj razem i dopraw. Ja zazwyczaj używam soli, pieprzu, miodu i octu winnego.
Po upieczeniu powstanie znakomity sos i soczysty kurczak, który w połączeniu z chrupiącą sałatka paprykową, świetnie nada się jako obiad czy kolacja.
Jedz na zdrowie ! J
Wygląda mniamniuśnie 🙂