Składniki na około 5 placków
1 jajko
Pół szklanki mąki
2-3 łyżki otrębów
Łyżeczka proszku do pieczenia
Pół szklanki mleka
1 łyżka oleju kokosowego
Składniki na sos
200 gram truskawek
1 banan
1 łyżka miodu
Sposób przygotowania
Banana zmiksuj z truskawkami, dodaj miód rozpuszczony w gorącej wodzie.
Jajko ubij trzepaczka z odrobina soli. Dodaj mleko , mąkę, otręby i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i usmaż placki. Porcja placków to 3 sztuki z sosem, możesz dodać również świeże owoce