40g mąki pszennej
2-3 łyżki otrębów
30ml mleka (3-4 łyżki)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sól, pieprz
Dodatki
Ser mozzarela (1 kulka)
Pomidorki koktajlowe
Szynka drobiowa 4 plasterki
Koncentrat pomidorowy lub puszka pomidorów
Bazylia, czosnek, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Koncentrat pomidorowy (lub pomidory) zmiksuj z bazylią i czosnkiem. Rozgrzej patelnię, wymieszaj wszystkie składniki na jednolita masę. Uformuj z ciasta koło i połóż na patelni. Gdy zobaczysz pęcherzyki na powierzchni ciasta, odwróć ciasto na drugą stronę i zestaw z silnego ognia. Posmaruj sosem pomidorowym, połóż szynkę, pomidorki i ser. Smaż jeszcze około 10minut, pod przykryciem.
Smacznego J