Dzisiaj na koniec tygodnia i z uwagi na to że jutro już weekend i pewnie w niejednym Waszym domu rozpali się gril a na nim zezłoci się karkówka czy kiełbaska, mam dla Was kilka rad, jak pomimo objedzenia się zachować zdrowy rozsądek i
- Kurczak zamiast karkówki
Osobiście sam stosuję. Pierś kurczaka marynowana w oliwie z przyprawami, jest na grillu tak samo atrakcyjna jak boczek i karkówka. Wszystko to kwestia przypraw jakich użyjemy
- Sałatki, surówki i inne kolorowe cuda
Sezon grillowy to tez sezon warzywny. Przygotuj kilka zdrowych sałatek lub surówek
z warzyw. Jeśli dodasz do nich różne sosy i dressingi na stole zrobi się niezwykle kolorowo
i zdrowo za razem. Dodatkowo taka porcja lata na talerzu, zapełni żołądek i dostarczy Ci witamin i błonnika.
- Tosty z pełnych ziaren
Nie wiem jak Ty, ale ja uwielbiam chlebek stostowany na grillowym ruszcie. Wybieram natomiast chlebek pełnoziarnisty, który smakuje równie dobrze.
- Skoro chlebek, posmaruj go zdrowiem
Masełko czosnkowe lub ziołowe. Kolejne cudo i przepyszny kulinarny wynalazek. W moim domu robimy go sami. Masło (tradycyjną kostke) podziel na dwa. Do jednej dodaj ząbki czosnku do drugiej koperek. Wymieszaj, schłodź i smaruj.
- Przekąsić witaminy
Trudno zadbać o gości nie podając im przekąsek, zakąsek czy innych małych smakołyków na jeden raz. Wybierz te które pachną i wyglądają zdrowo i pysznie. Przygotuj spring rollsy, roladę szpinakową z łososiem i serkiem chrzanowym, paprykę nadziewaną serkiem lub półmisek z owocami.
- Woda z owocami
Wystarczy woda i kilka zamrożonych truskawek. Do tego mięta i masz gotowy pyszny napój. Truskawki można zastąpić pomarańczą, cytryną, ogórkiem. Pyszne? Pyszne!
- Wstań od stołu
Gości przyjechali o 16stej, do wieczora długo więc wstań od stołu. Możecie wybrać się na spacer., pograć w piłkę lub po prostu porozmawiać na stojąco. Bliska obecność stołu wpływa na chęć podjadania. Im dalej od niczego staniesz, tym bardziej nie będzie Ci się chciało do niego podchodzić.
I pamiętaj. W grillowaniu nie chodzi o przepełniony brzuch tylko o czas wypełniony dobrą zabawą
i wspaniałymi ludźmi.
Wasz coach dietetyki życzy udanego weekendu J