Składniki
CIASTO
opakowanie szpinaku mrożonego (450g)
czosnek
łyżka masła
2 jajka
2 łyżki mąki
sól, pieprz
FARSZ
łosoś (taka ilość jaka lubisz, łosoś ma intensywny smak więc dodaj tyle ile uważasz za stosowne)
twarożek śmietankowy typu Almette/ Turek (1 opakowanie)
dwie łyżki chrzanu
Sposób przygotowania
Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i szpinak. Jak ostygnie zmiksuj lub drobno posiekaj. Do gotowej masy dodaj 1 żółtko, dwie łyżki mąki i ubite na pianę białka. Wymieszaj dokładnie i upiecz w piekarniku około 15-20 minut 180stopni. Odstaw do ostudzenia a w międzyczasie przygotuj sos chrzanowy z serka i chrzanu. )studzony placek ze szpinaku przesmaruj sosem i ułóż łososia. Zawiń w folie spożywczą i odstaw do lodówki az zastygnie. Po co najmniej 2-3 godzinach odwiń z folii i pokrój na kawałki (krążki). Samo zdrowie ! 🙂
Ostatnio moja kobieta zaserwowała takie danie, zniknęło zanim zdążyła zrobić zdjęcie 🙂