Składniki (3-4 porcje)
Pierś 300g
Szpinak mrożony 200g
Ser feta 100g
Czosnek 1-2 ząbki, przyprawa do kurczaka, pieprz
Olej kokosowy 1 łyżka
Masło 1 łyżka
Makaron 100-120g
Sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego, dodajemy pierś z kurczaka doprawiona przyprawą. Podsmażamy, aż kurczak będzie lekko brązowy. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak i smażymy aż się rozmrozi. Następnie dodajemy ser feta oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy na jednolita masę, dokładamy usmażone mięso z kurczaka. Makaron gotujemy al dente, mieszamy z sosem szpinakowym.